Zo eten kinderen wél groente

Drie Britse wetenschappers bekeken allerlei onderzoeken. En destilleerden drie meest bewezen tactieken, voor 2- tot-5-jarigen:

• Blijf de groente geregeld voorzetten. De smaak van kinderen ontwikkelt zich nog. Hoe vaker ze het proeven, hoe groter de kans dat ze het eten.
• Stel een beloning in het vooruitzicht; stickers werken bijvoorbeeld goed.
• Geef het goede voorbeeld. Laat zien dat een leeftijdgenootje of jijzelf het wél eet.
• Ook goed om te weten: pietluttig eetgedrag piekt rond het tweede jaar.

A systematic review of methods for increasing vegetable consumption in early childhood, Current Nutrition Reports, 2017, vol. 6, nr. 2