Uien tegen alzheimer
leestijd 1 minuut
Kort
Update: 29 februari 2020.
(Publicatie: 01 april 2014)
Onderzoekers hebben een nieuwe stof ontdekt die de ziekte van Alzheimer kan tegengaan: fisetine. Deze kleurstof zit van nature in bepaalde soorten groente en fruit, waaronder aardbeien, appels, druiven, uien en komkommers.
Speciaal gefokte muizen die normaal gesproken na ongeveer een jaar symptomen van alzheimer ontwikkelen, kregen die verschijnselen niet als ze elke dag een beetje fisetine in hun eten hadden gekregen. Ze vertoonden veel minder tekenen van de bij alzheimer gangbare hersenachteruitgang, en hun geheugen en leerprestaties gingen niet achteruit.
Moeten ouderen nu massaal aan de aardbeien en uien? ‘Wat mij betreft wel,’ zegt onderzoekster Pam Maher. ‘Fisetine is natuurlijk niet de enige factor bij alzheimer, maar veel groente en fruit eten is sowieso nooit weg. En producten met fisetine geven waarschijnlijk extra bescherming tegen alzheimer.’
Modulation of p25 and inflammatory pathways by fisetin maintains cognitive function in Alzheimer’s disease transgenic mice, Aging Cell, april 2014
Meer lezen over dit thema?
